Kökschenklatsch

Geschichten und Gerichte aufgetischt

Lästern wir nicht alle gern? Für die Köksch, wie die Hamburger Köchin und Haushälterin zu Zeiten der Hanse genannt wurde, gehörte das fast zum Beruf. Was die eigene Kaufmannsfamilie machte und wie es den anderen ging, war ihre Welt. Natürlich bestand ihr Alltag nicht nur aus Klatsch und Tratsch. Es war ihre Aufgabe, dass bei „ihrer“ Familie immer nur das Beste auf den Tisch kam. Dazu scheuchte sie schon mal Knechte und Mägde an die Arbeit.

Passend zum Mittelpunkt im Leben der Köksch wird beim Kökschenklatsch ein 4-Gänge-Menü aufgetischt. Bei Suppe und Vorspeise in einem typischen Hamburger Lokal erzählt die Gästeführerin in historischer Tracht, warum in Aalsuppe kein Fisch war und was die Rote Grütze rot machen durfte. Beim anschließenden Rundgang durch das alte Hamburg verrät sie, warum bei ihr im Haushalt immer alles wie am Schnürchen lief. Danach wird in der Deichstraße noch mal geschlemmt – bei einer Haupt- und Nachspeise, angereichert mit unterhaltsamen Geschichten aus dem bunten Alltag der Köksch.

Details

Tourdauer: 2 Std.

Mindest Teilnehmerzahl: 1

Maximal Teilnehmerzahl: 25

Preis pro Person: 49,50

Preis pro Gruppe:

Für Rollstuhlfahrer geeignet: Ja Die Wanderung ist ebenerdig, das erste Restaurant ist über eine Schwelle erreichbar. Das zweite REstaurant befindet sich in einem alten Kellergewölbe und ist nur über mehreren Stufen zu erreichen. Rollstuhlfahrer können über dem Seiteneingang (nur wenige Stufen) eingelassen werden.

Reservierung erforderlich: Ja

Besondere Hinweise: Die Tour beinhaltet ein 4-gang Menü verteilt auf zwei verschiedene Restaurants. Suppe und Vorspeise in der nähe der Michaeliskirche - Hauptspeise und dessert am Tourende. Die Gästeführerin verabschiedet sich im zweiten Restaurant.

Treffpunkt

Treffpunkt-Adresse: Hamburg, Englische Planke 1

Uhrzeit und Treffpunkt-Hinweis: Jeden Freitag - 17:00 uhr, jeden Samstag 16.00 uhr. an der Michaeliskirche Tür 4, Südportal

Anbieter / Gästeführer

Sprachen:
deutsch
englisch
französisch
italienisch
spanisch
niederländisch
Gebärden (LBG)
plattdeutsch
flämisch (NL)

Agentur:GD-Incentives GmbH

Name:Frau G. Deterding

Telefon: 04163 - 868 03-0

Fax: 04163 - 868 03 - 22

Mitglied im BVGD:

Allgemein:

Administror Gästeführer-Deutschland Veranstalter Historische Stadtrundgänge Hamburg - Incentives und Reiseleitungen

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